la o cafea

Dana · Trimis: 31/01/2007 08:58 Titlul subiectului: hai la o barfa

Fetelor asa pofta mi-ati facut cu cafelele, din pacate eu nu pot bea cu voi deoarece diferenta de fus orar (7 ore) ma obliga sa o beau singura :weep:

Dar cred ca ma lipesc de voi la cafeaua de dupamasa :-)

Fetelor la voi ziceti ca e frig? Haideti aici sa vedeti frig - 23 si o zapada ca in povesti cat despre vant nu vreau sa vina deoarece fiind langa fluviu cand se apuca de batut vantul e - 35 grade stan_h4h_sp

Asa ca o cafea extra fierbinte este oricand bine venita si cu lapte
_________________
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb3f.lilypie.com/bd9bp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Third Birthday tickers"></a>
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb5f.lilypie.com/s4t5p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fifth Birthday tickers"></a>

tina06 · Trimis: 31/01/2007 12:06 Titlul subiectului:

bea cineva o cafea cu mine........am venit mai tarziu ca era bebe plangacios, cu putina febra
la o cafea

nico_david · Trimis: 31/01/2007 12:14 Titlul subiectului:

eu acum beau cafeaua

mami_007 · Trimis: 31/01/2007 12:20 Titlul subiectului:

si eu beau cafeau, mai tarziu, ca puiul meu s-a tot trezit azi noapte, ahh ce buna e. fetelor is rupta in doua!!! :-/

_________________
[url=http://lilypie.com] la o cafea

[/url]

tina06 · Trimis: 31/01/2007 12:24 Titlul subiectului:

bei cafeaua si iti revin....mai faci si un pic de aerobic si esti fresh thumbsup

nicoleta gidea · Trimis: 31/01/2007 12:33 Titlul subiectului:

Salutare! cu mine cine mai bea cafea?
_________________
[url=http://lilypie.com] la o cafea

[/url]
http://www.nou-nascuti.ro/album_nn.html?action=show&pid=1265

andyna · Trimis: 31/01/2007 12:40 Titlul subiectului:

cine vine la o cafea ?eu inca nu am avut timp sa o beau :-D

kristina · Trimis: 31/01/2007 13:11 Titlul subiectului:

anamih · Trimis: 31/01/2007 18:03 Titlul subiectului: Re: hai la o barfa

tina06 · Trimis: 31/01/2007 18:22 Titlul subiectului:

vreau si eu la sanius :weep:

anamih · Trimis: 31/01/2007 18:29 Titlul subiectului:

nico_david · Trimis: 01/02/2007 10:13 Titlul subiectului:

Exista multe moduri de pregatire a unei cesti bune cu cafea, fiecare metoda bazandu-se pe folosirea apei fierbinti pentru a extrage mirosul placut si aroma din bautura.

Cafeaua filtru

Apa in clocot se toarna peste cafeaua grosier macinata, aflata intru-un filtru de hartie, prin care trece datorita fortei gravitationale. Apa extrage 16 - 18% din substanta cafelei.
Proprietatile organoleptice ale cafelei filtrate compromit putin pulpa cafelei si delicatetea buchetului si a aromei. Cafeaua obtinuta astfel se prepara de obicei inainte de a fi consumata si se mentine fierbinte intr-o oala, ceea ce inseamna ca de timpul scurs intre momentul cand ea este pregatita si bauta, depinde mult calitatea sa.
Aceasta metoda este mult folosita in nordul Americii, unde la o ceasca se folosesc 5 - 6 grame de cafea prajita deschis, si in nordul Europei si in Franta, unde la o ceasca se folosesc aproximativ 10 grame de cafea. (Ceasca contine aproape 150 - 190 ml.)

Cafeaua turceasca

Apa, care ocupa circa 2/3 din ibricul de cupru, se aduce la fierbere; pentru cei care prefera cafeaua turceasca dulce se adauga zahar dupa gust, iar cafeaua fin macinata se adauga in timp ce fierbe apa.
Atunci cand cafeaua este gata se toarna in cesti mici, unde zatul se depune la fund, inainte de consumarea cafelei. Cantitatea folosita la o ceasca este de cam 5 grame cafea prajita mediu sau inchis, iar ceasca are aproximativ 40 - 60 ml.
Metoda se foloseste mai ales in Grecia, Turcia si Orientul Mijlociu.

Cafeaua fiarta

Se foloseste cafea prajita deschis, macinata grosier; aceasta se fierbe in apa timp de 10 minute si zatul este lasat sa se sedimenteze inainte de consum. Metoda se foloseste in de seamă in nordul Norvegiei si nordul Peninsulei Scandinavice. La o ceasca de 150 - 190 ml se foloseste aproximativ 1 gram de cafea.

Cafeaua espresso pregatita in vas

Vasul espresso obisnuit este format din trei parti:
- partea de jos, in care fierbe apa;
- partea din mijloc care tine cafeaua macinata (mai grosiera decat cafeaua tuceasca);
- fracțiune de sus.
Presiunea generata de aburul produs de apa in fierbere din componentă de jos forteaza vaporii de apa prin cafeaua din sectiunea de mijloc. Apa vine in atingere cu cafeaua aproximativ un minut si rata de extractie este de aproximativ 22%.
La o ceasca de 40 - 50 ml se folosesc aproximativ 6 grame de cafea prajita mediu pana la inchis.
Cafeaua obtinuta astfel are un miros distinctiv, pulpa medie si o aroma buna, puternica.

Cafeaua espresso pregatita cu masina

Astfel se obtine o bautura concentrata, cu buchet bogat si aroma puternica.
Apa, aflata la o temperatura de 90 - 95°C, este fortata sa treaca prin cafeaua special prajita si macinata, cu o presiune mare (aproximativ 9 atm). Timpul de contact dintre apa si cafea variaza intre 25 si 35 de secunde. Cantitatea de cafea pentru o ceasca de 40 - 50 ml este 6,5 - 7 grame.
Cafeaua trebuie prajita mediu pana la inchis si apoi rasnita fin/grosier.

nico_david · Trimis: 01/02/2007 10:14 Titlul subiectului:

Eu imi beau cafeaua! Mmmm.... Haideti si voi!

nicoleta gidea · Trimis: 01/02/2007 10:26 Titlul subiectului:

eu sunt prezenta
cel putin pana imi pica net-ul
_________________
[url=http://lilypie.com] la o cafea

[/url]
http://www.nou-nascuti.ro/album_nn.html?action=show&pid=1265

nicoleta gidea · Trimis: 01/02/2007 10:59 Titlul subiectului:

esti cumva racita ?
_________________
[url=http://lilypie.com] la o cafea

[/url]
http://www.nou-nascuti.ro/album_nn.html?action=show&pid=1265

tina06 · Trimis: 01/02/2007 14:28 Titlul subiectului:

un ceai cu miere de albine iti recomand....e taree bun pt gat.Daca poti i-a cate o lingurita de miere de albine de mai numeroase ori pe zi....face f bine.

nicoleta gidea · Trimis: 01/02/2007 15:32 Titlul subiectului:

Eu prefer cafeaua, totusi, nu prea merge ceaiul cu tigara!!! :-D

_________________
[url=http://lilypie.com] la o cafea

[/url]
http://www.nou-nascuti.ro/album_nn.html?action=show&pid=1265

nicoleta gidea · Trimis: 02/02/2007 12:33 Titlul subiectului:

sunt eu prezenta.ce cafea buna ai facut!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! thumbup

_________________
[url=http://lilypie.com] la o cafea

[/url]
http://www.nou-nascuti.ro/album_nn.html?action=show&pid=1265

tina06 · Trimis: 02/02/2007 12:51 Titlul subiectului:

mai careva cafea sa bea si cu mine??

tina06 · Trimis: 02/02/2007 12:51 Titlul subiectului:

andreea · Mami de Stefan Data inscrierii: 08/Ian/2007 Mesaje: 4294

Hai, Tina sa bem cafeaua! Pana fierbe carnita mea pt. ciorbita ... bem linistite!

tina06 · Trimis: 02/02/2007 13:01 Titlul subiectului:

buna cafeaua asta....si fara cofeina.Mi s-a terminat cealalta si nu am mai coborat.Lasa ca pap un cub de ciocolata si se compenseaza. :-P

andreea · Mami de Stefan Data inscrierii: 08/Ian/2007 Mesaje: 4294

fara ciocolaturi cu mine!!! Daca vrei, un baton de cereale!!!

tina06 · Trimis: 02/02/2007 13:04 Titlul subiectului:

merge si asa.....dar cu ciocolata :-P

andreea · Mami de Stefan Data inscrierii: 08/Ian/2007 Mesaje: 4294

Tinaaa! Nu mi se mai duce cafeaua pe gat!!!!

tina06 · Trimis: 02/02/2007 13:14 Titlul subiectului:

bine...bine...fara......doar putina frisca :-)

andreea · Mami de Stefan Data inscrierii: 08/Ian/2007 Mesaje: 4294

Am terminat-o! Plec la bucatarie!
Poate bea una Nico ca vad ca e pe aici!
Te poop!

tina06 · Trimis: 02/02/2007 13:21 Titlul subiectului:

pupici si spor la treaba......apropo eu cand am facut pui cu smantana si ciuperci am mancat fara paine pt ca nici eu nu mananc decat ocazional

nico_david · Trimis: 02/02/2007 13:43 Titlul subiectului:

sigur ca beau si eu o cafea, doar sa adoarma bb!

anamih · Trimis: 02/02/2007 15:25 Titlul subiectului:

la ora asta mai are cineva si pt mine o ceasca de cafea?
:weep:

_________________
<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/090529/h1bM.jpg" alt="Lilypie Kids birthday Pic" width="100" height="80" border="0"><img src="http://by.lilypie.com/BlOQp3.png" alt="Lilypie Kids birthday Ticker" border="0"></a>